On se retrouve aujourd’hui pour une chronique sur un livre que j’ai énormément apprécié lire. C’est un livre qui, pour moi est l’un des plus utile que j’ai pu lire, pour nous au quotidien et qui est fait pour tout les âges.

Caractéristiques :

Auteur : Véronique Liégeois

Edition : Editions Solar

Parution : 2010

Résumer :

Aujourd’hui, limiter ses dépenses est une nécessité pour la plupart des familles. Toutefois, il ne s’agit pas de sacrifier la qualité et l’équilibre alimentaire, bien au contraire !

C’est pour conjuguer ces deux priorités que Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, a écrit ce livre. Grâce à ses conseils, à ses recettes et à ses suggestions de menus, elle nous propose de cuisiner sain pour toute la famille à moins de 2 € par personne.

Des conseils et astuces pour bien faire nos courses, évaluer nos besoins et choisir nos produits. ? 200 recettes, de l’entrée au dessert. 200 suggestions de menus pour composer nos repas. ?

Pour chaque recette : une variante, une astuce économie, l’atout santé. Alors, faisons-nous plaisir, ne choisissons plus entre petits plats gourmands et petits plats économiques !

Avis :

J’ai vraiment apprécié de lire une préface écrite par Jean-Pierre Coffe, elle résume le quotidien des familles qui essayent de manger des repas équilibrés pour un prix raisonnable.

On a un petit aperçu des bases de la diététique et de la nutrition idéal pour réussir des repas équilibrée et gourmand.

Le livre contient beaucoup de recettes qui sont originales et variés. Ce livre convient très bien pour les personnes qui ont un petit budget comme les étudiants.

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Clem