Peut importe la saison, on ne dit jamais non à un bout de gâteau...Surtout quand c'est un gâteau avec des morceaux de fruits !(On se donne bonne conscience.)GÂTEAU RUSTIQUE A LA NOISETTE ET AUX POMMES (VEGAN)
Ingrédients :
3 pommes
150g de farine
50g de noisettes en poudre
70g de sucre roux
50g d'huile végétale neutre
220ml de lait végétal
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Réalisation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Laver, éplucher et couper les pommes en morceaux grossiers de taille moyenne.
Pour éviter qu'ils s'oxydent, vous pouvez les tremper dans un peu de jus de citron.
- Placer les morceaux de pommes dans le fond d'un moule, préalablement beurré et fariné. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les noisettes en poudre, le sucre roux et le sachet de sucre vanillé.
- Ajouter ensuite le lait et l'huile, puis mélanger à nouveau. Et enfin, ajouter le sachet de levure chimique.
- Verser le mélanger sur les pommes et enfourner pendant 35 minutes à 180°C.
