Editions Père Castor/Flammarion, octobre 2014

Notions abordées : cuisine, farce, partage, amitié

Savez-vous pourquoi il y a une fève dans les Galettes des Rois ?

Autant vous prévenir de suite, les auteurs sont facétieux et ne prétendent pas détenir, et nous révéler, LA vraie et l'unique origine de cette célèbre tradition... mais qui sait ? leur version pourrait être la bonne !

Il était un Roi qui parfois s'ennuyait en son Royaume, le soir venu, ses nombreuses taches royales de comptes et décomptes achevées.

Alors un jour, il décida d'aller en cuisine et entendit une manière de compter tout à fait insolite.

Intrigué, il observa la cuisinière.

Décidé à lui faire une blague, il glissa sa plus belle bague dans la pâte alors qu'elle était affairée autre part.

Mais quelle ne fut pas sa surprise, une fois la galette cuite, de l'entendre appeler du monde à la fenêtre pour la partager.

Et davantage encore lorsqu'elle déposa un bisou tout doux sur la joue de l'enfant ayant trouvé le bijou.

Depuis, le Roi n'est plus tout à fait le même...

Et chaque année, il ne manque pas de glisser dans la galette un petit cadeau qui ne grève pas son trésor personnel, tout en faisant des heureux !

Cet album malicieux est très sympathique et illustré joyeusement !

Je vous ai déjà présenté des albums écrits par Alice Brière-Haquet:

Source photo: Musée de Blain, musée sur les fèves CLIC

Je vous ai déjà parlé de l'Epiphanie et de la Galette ( ICI et LA), son histoire, ses formes, mais pas encore de la fève...

A quand remonte cette tradition et d'où vient-elle ?

La fève remonte au temps des Romains et a un rapport avec le solstice d'hiver, et les Saturnales (liées à Saturne).

La fève (le légume) est le premier à pousser lorsque le printemps revient.

Avec sa forme embryonnaire, elle est le symbole de la vie renaissante et de la fécondité, contenant l'âme des morts pour les Grecs, et permettant de chasser leurs ombres pour les Romains.

C'est au Moyen-âge qu'est née la tradition du plus jeune allant sous la table pour distribuer à l'aveugle les parts.

C'est en 1875 qu'apparaissent les premières fèves en porcelaine de Saxe, puis de Limoges en 1973.

Associées à la fécondité, elles représentaient des bébés, puis elles ont pris l'apparence des symboles de chance ou des animaux, mais aussi des santons, pour recréer la Crèche.

La première fève publicitaire, en forme de Lune, apparaît au tout début XXe siècle, suite à l'idée de Mr Lion.

C'est en 1960 que les premières fèves en plastique apparaissent.

La couleur n'est arrivée en 1989.

A l'Elysée, les Présidents aussi savourent la Galette, depuis 1975, sous Valéry Giscard d'Estaing.

Cette gâteau porte le nom de " Galette de la Liberté " ou " Galette de l'Egalité ", et est née lors de la Révolution Française. Moment où, bien sûr, il était impensable de couronner un Roi, même fictif !

Etes-vous fabophile, c'est-à-dire collectionneur de fèves ? Il en existe de très chouettes. Un exemple ICI.

Bonne dégustation et belles lectures,

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