Comment cultiver la résilience ? Comment assurer un avenir à l’alimentation sous le prisme du changement climatique ? Comment parvenir à l’habitabilité du monde, comme dirait Baptiste Morizot ?
Toutes ces questions, je me les pose depuis plusieurs années. Et toutes mes lectures tellement enrichissantes, m’ont donné des bouts de solution que je met en pratique ou que je teste à ma petite échelle. La culture sur buttes, la permaculture, le paillis, la mini-forêt, puis la forêt-jardin. C’est cette dernière que j’expérimente depuis peu grâce au livre de Martin Crawford.
Si je n’avais pas franchi le pas jusqu’ici, c’est bien la puissance du changement climatique qui m’y a forcée. Je suis en effet longtemps restée attachée à une végétation indigène, à une production de fruits et légumes locaux, pour assurer un semblant d’autonomie alimentaire. Si cela marche plutôt bien côté haies et mini forêt, il n’en est pas de même au potager et au verger, où depuis quelques années, la production diminue au gré des aléas climatiques.
Me voilà donc lancée dans le projet de jardin-forêt, pour construire la résilience des fruits et légumes, malgré les sécheresses et les canicules. Avec un maître-mot : la stratification.
Il va falloir oser faire pousser des variétés qui s’épanouissent normalement, non au centre de la France où je vis, mais plutôt sur le pourtour méditerranéen. Combiner des associations audacieuses, mais réfléchies et trouver des solutions au manque d’eau qui s’installe inexorablement.
C’est en cela que ce livre est une « bible » que je recommande chaudement. Que l’on pioche dans le belle liste de végétaux comestibles, ou que l’on passe des heures à concevoir le projet, l’ouvrage regorge de conseils et d’indications bienvenues. Après, il suffit d’adapter à votre sol et à votre espace, car la mini forêt-jardin est possible aussi.
Face à toutes les horreurs qui ponctuent les actualités depuis bien trop longtemps, la lecture de ce livre est une respiration, un intermède joyeux et enthousiasmant qui m’a donné envie de remettre les mains dans la terre.